Perles sucrées...

31 octobre 2013

Crème à la Reine des Près

Crème à la Reine des Près Sauvage La Reine des Près est une fleur qui apprécie les lieux humides comme les bords de cours d'eau ...Ou les près humides d'ou son nom. Elle fleurit entre mai et mi-août. Pour ma part, je les cueillit en août et fait sécher,...

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Tags: desserts, fleurs

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23 octobre 2013

Gâteau chocolat-châtaigne

Gâteau chocolat-châtaignes Ingrédients : - 400 g de châtaignes fraîches non épluchées - 100 g de chocolat noir pâtissier - 50 g de beurre - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 verres de lait (type verre à moutarde) - 100g de lait en poudre Recette...

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Tags: chocolat, desserts

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21 septembre 2013

Délice au chocolat blanc !

Ingrédiens pour 6 personnes : -400 g de chocolat blanc basique -200 g de carré frais ou ricotta -75 g de sucre en poudre -3 oeufs -250 g de spéculoos -1 cuillère à soupe de Maizena -50g de beurre. Préparation: 1) Mixer les spéculoos avec le beurre en...

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Tags: desserts, chocolat blanc, spéculoos

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23 juin 2013

Gâteau au chocolat blanc et son nappage !!

Cette recette, je l'ai découvert dans un livre de cuisine que mes formidables amies m'ont offert à mon anniversaire ! :)) Je ne l'ai réalisé qu'une seule fois lors d'un diner familial mais mon dieu quel régal !! Inutile de vous dire qu'il a fait l' unanimité...

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Tags: desserts, chocolat blanc

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20 mai 2013

Gâteau choco-caramel

Gâteau choco-caramel Ingrédients : - 100 g de chocolat noir au caramel - 60 g d'amandes effilées - 4 oeufs - 100 g de beurre mou - 100 g de sucre - 60 g de farine - 50 g de biscuits cuillères Recette : 1) Préchauffer le four th 7 2) Beurrer le moule....

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Tags: chocolat, desserts, caramel

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8 mai 2013

The Cheesecake

The Cheesecake... Pour 6 personnes: Ingrédients : - 200 g de faiselle - 500 g de fromage type St Morêt - 3 oeufs - 80 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 150 g de spéculoos émietté - 100 g de beurre mou Recette : 1) Préchauffer le four à 170°C 2)...

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Tags: desserts, spéculoos

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27 avril 2013

Le gâteau à la noix de coco, fabulous !!

Hello ! Aujourd'hui je vous prpose une recette qui va ravir vos papilles à couts surs ! C'st la recette préférée de ma soeur c'est pour dire ! ;))) à vos fouets !! go !! Ingrédiens pour 10-12 personnes: -2 boîtes de lait concentré sucré - 4 boîtes de...

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Tags: desserts, noix de coco, lait concentré

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20 avril 2013

Le gâteau roulé

Voici une recette basique mais qui plaît toujours autant :) C'est l'une de mes recettes favorites !! Ingrédiens pour 6-8 personnes: - 300 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 6 oeufs - 1 sachet de levure - une pincée de sel. Préparation: 1) Séparer...

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Tags: desserts

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12 mars 2013

Le moelleux chocolat spéculoos ( aussi fondant :)

Cette recette est l'une de mes créations, et j' en suis pas peu fière ! C'est un régal et ça change des desserts traditionnels ! Ingrédiens: 250 g de spéculoos 260g de chocolat noir 200 g de beurre 6 oeufs 110g de farine un peu de beurre pour le spéculoos...

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Tags: chocolat, spéculoos

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25 février 2013

Le napolitain ! ( oui le vrai ! )

Voici un petit délice que j'ai découvert sur le merveilleux blog de http://heart-of-lyllie.blogspot.fr/! Je vous conseille vivement d'aller y jeter un p'tit coup d'oeil ! Ingrédients: Pour la ganache : -200g de chocolat en plaque de pref 70% ou 300g de...

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Tags: chocolat, desserts

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