Les Rochers à la noix de coco...

 

 

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Ingrédients :

 

- 200 g de noix de coco rapée

- 80 g de sucre en poudre

- 2 blancs d'oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé 

 

Recette :

1) Préchauffer le four à 210°C, th 7

2) Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé

3) Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la noix de coco rapée, les blancs d'oeufs, les sucres

4) Former des boulettes de tailles identiques, ou former des petites pyramides

5) N'oublier pas de laisser de l'espace entre les rochers

6) Laisser au four jusqu'à ce qu'elles brunissent sur le dessus.

7) Laisser les refroidir à température ambiante

 

Marie